Die Fotografin Christine Fleurent ist durch ihre Arbeiten für Zeitschriften und Kochbücher bekannt geworden. Zahlreiche Veröffentlichungen, darunter Legumes, les recettes de nos grands-meres (2004), La Maison du Chocolat (2000), Cuisine parfumee (2000), Legumes d'autrefois (1999), La Cuisine des parfums (1996), Les Legumes Oublies (1995).
Rolf Heyne Collection, München 2004 ISBN 9783899102277, Gebunden, 183 Seiten, 28.00 EUR
Mit zahlreichen Farbfotografien. Soul Food, Cajun, Texmex, Southwest Cooking, BBQ, Deli - das klingt nicht nur "trendy", das findet man auch immer öfter auf den Speisekarten der beliebtesten In-Lokale.…
