Karl Blessing Verlag, München 2001
ISBN 9783896671660, Gebunden, 352 Seiten, 23.52 EUR
Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren verweist. Als Küchenchef diverser Etablissements - von der…