Bücher zum Thema

Ernährung und Kochen

6 Bücher - Stichwort: Kochrezepte

Sean Sherman: Der Sioux-Chef. Indigen kochen

Cover
Kanon Verlag, Berlin 2023
ISBN 9783985680825, Gebunden, 240 Seiten, 38.00 EUR
Mit Beth Dooley. Aus dem Amerikanischen von Sabine Franke. Mit zahlreichen farbigen Rezeptfotos und Hintergrundwissen zu indigenen Kulturen und Traditionen. Der Spitzenkoch von der Oglala Lakota Sioux…

Christian Seiler: Alles wird gut. Rezepte und ihre Geschichten

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Echtzeit Verlag, Basel 2022
ISBN 9783906807331, Gebunden, 480 Seiten, 48.00 EUR
Mit Illustrationen von Markus Roost. Dieses Buch ist kein typisches Kochbuch. Zwischen den über 200 Rezepten - vom panierten Wiener Nationalgericht bis zum besten italienischen Bittergemüse, vom Weihnachtsessen…

Jürgen Dollase: Geschmacksschule

Cover
Tre Torri Verlag, Wiesbaden 2005
ISBN 9783937963204, Gebunden, 192 Seiten, 49.90 EUR
Mit zahlreichen farbigen Fotos. Im ersten Teil liefert die Geschmacksschule höchst interessante Informationen über die physiologischen und psychologischen Grundlagen des Schmeckens und Essens. Im zweiten…

Franz Haslauer / Christoph Wagner: Die Mittelmeerküche. Novelli's großes Mediterranes Kochbuch

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Pichler Verlag, Wien 2004
ISBN 9783854313311, Gebunden, 416 Seiten, 34.90 EUR
Wer könnte sie je vergessen - die langen lauen Sommerabende in Tavernen und gemütlichen Strand-Cafes, das erfreuliche Ausklingen eines hitzedurchglühten Strandtages bei Paella valenciana, Pizza oder…

Ursula Ferrigno: Verrückt nach Pasta. 115 Rezepte

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Christian Verlag, München 2004
ISBN 9783884726280, Gebunden, 160 Seiten, 24.95 EUR
Mit zahlreichen Farbfotos von Peter Cassidy. Ursula Ferrignos Buch bietet 115 neue Rezepte für alle leidenschaftlichen Pastaesser, damit ihnen nie die Ideen für ihre Improvisationskünste ausgehen, egal…

Gerard Depardieu: Mein Kochbuch

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Zabert und Sandmann Verlag, München 2004
ISBN 9783898830980, Gebunden, 207 Seiten, 19.90 EUR
Mit Fotos von Nicolas Bruant und Text von Karen Howes. Er ist einer der wenigen europäischen Schauspieler von Weltrang: Gerard Depardieu. Leidenschaft zeigt er aber nicht nur im Film und auf der Bühne,…