Die Ökobilanz auf dem Teller: Wie wir mit unserem Essen das Klima schützen können - Softcover

9783777628769: Die Ökobilanz auf dem Teller: Wie wir mit unserem Essen das Klima schützen können
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  • VerlagHirzel S. Verlag
  • Erscheinungsdatum2020
  • ISBN 10 377762876X
  • ISBN 13 9783777628769
  • EinbandTapa blanda
  • Auflage1
  • Anzahl der Seiten248

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Rubach, Malte
Verlag: Hirzel S. Verlag (2020)
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Buchbeschreibung Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Der ökologische Fußabdruck im Speiseplan Wie viel CO2 verursacht eine Portion Spaghetti bolognese Etwa 1,5 Kilogramm!- Dieses Beispiel führt uns vor Augen, was die Tierwirtschaft und Lebensmitteltransporte für die Ökobilanz unseres Essens bedeuten. Doch ist es mit dem Umstieg auf Fleisch- und Milchalternativen oder Regionalkost getan Malte Rubach schaut genauer hin und liefert eine Bestandsaufnahme unseres Ernährungssystems sowie von dessen Auswirkungen auf das Klima. Wir leben in einer Gesellschaft, die durch Technisierung und steigenden Ressourcenverbrauch geprägt ist. Rubach plädiert für einen maßvollen Genuss und zeigt, was wir in Deutschland guten Gewissens noch essen können. 248 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783777628769

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Buchbeschreibung Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Der ökologische Fußabdruck im Speiseplan Wie viel CO2 verursacht eine Portion Spaghetti bolognese Etwa 1,5 Kilogramm!- Dieses Beispiel führt uns vor Augen, was die Tierwirtschaft und Lebensmitteltransporte für die Ökobilanz unseres Essens bedeuten. Doch ist es mit dem Umstieg auf Fleisch- und Milchalternativen oder Regionalkost getan Malte Rubach schaut genauer hin und liefert eine Bestandsaufnahme unseres Ernährungssystems sowie von dessen Auswirkungen auf das Klima. Wir leben in einer Gesellschaft, die durch Technisierung und steigenden Ressourcenverbrauch geprägt ist. Rubach plädiert für einen maßvollen Genuss und zeigt, was wir in Deutschland guten Gewissens noch essen können. 248 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783777628769

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Buchbeschreibung Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Der ökologische Fußabdruck im Speiseplan Wie viel CO2 verursacht eine Portion Spaghetti bolognese Etwa 1,5 Kilogramm!- Dieses Beispiel führt uns vor Augen, was die Tierwirtschaft und Lebensmitteltransporte für die Ökobilanz unseres Essens bedeuten. Doch ist es mit dem Umstieg auf Fleisch- und Milchalternativen oder Regionalkost getan Malte Rubach schaut genauer hin und liefert eine Bestandsaufnahme unseres Ernährungssystems sowie von dessen Auswirkungen auf das Klima. Wir leben in einer Gesellschaft, die durch Technisierung und steigenden Ressourcenverbrauch geprägt ist. Rubach plädiert für einen maßvollen Genuss und zeigt, was wir in Deutschland guten Gewissens noch essen können. Bestandsnummer des Verkäufers 9783777628769

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Rubach, Malte
Verlag: Hirzel, Stuttgart (2020)
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