Clean Meat: Fleisch aus dem Labor: Die Zukunft der Ernährung? - Hardcover
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Filko, N: Clean Meat
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Langen - Mueller Verlag
(2019)
ISBN 10: 3784435203
ISBN 13: 9783784435206
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Clean Meat
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Langen/Müller Okt 2019
(2019)
ISBN 10: 3784435203
ISBN 13: 9783784435206
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Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware -2013 verkostete die Food-Expertin Hanni Rützler ihren ersten Burger aus In-vitro-Fleisch. Schon bald soll das Fleisch aus der Retorte günstiger sein als jenes, das heute im Supermarkt angeboten wird. Werden wir künftig auf Tiertransporte und Schlachthöfe verzichten können und nur noch Steaks aus dem Reagenzglas essen Nadine Filko gibt einen fundierten Überblick zur aktuellen Debatte um das 'saubere Fleisch'. Sie analysiert die Bedeutung von Fleisch für die Entwicklung des Menschen, untersucht die Auswirkungen des Massenkonsums auf Umwelt und Tierwohl und stellt die Alternativen vor. Dabei wirft sie den Blick auf Wissenschaft, Wirtschaft und Politik bis hin zu den Landwirten und geht der Frage nach, ob wir als Konsumenten schon bereit sind für den Umstieg auf Clean Meat. Auf Basis ihrer umfangreichen Recherchen formt sie ein realistisches Bild unserer Ernährung in der Zukunft. 224 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783784435206
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Clean Meat
Verlag:
Langen/Müller Okt 2019
(2019)
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ISBN 13: 9783784435206
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Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware -2013 verkostete die Food-Expertin Hanni Rützler ihren ersten Burger aus In-vitro-Fleisch. Schon bald soll das Fleisch aus der Retorte günstiger sein als jenes, das heute im Supermarkt angeboten wird. Werden wir künftig auf Tiertransporte und Schlachthöfe verzichten können und nur noch Steaks aus dem Reagenzglas essen Nadine Filko gibt einen fundierten Überblick zur aktuellen Debatte um das 'saubere Fleisch'. Sie analysiert die Bedeutung von Fleisch für die Entwicklung des Menschen, untersucht die Auswirkungen des Massenkonsums auf Umwelt und Tierwohl und stellt die Alternativen vor. Dabei wirft sie den Blick auf Wissenschaft, Wirtschaft und Politik bis hin zu den Landwirten und geht der Frage nach, ob wir als Konsumenten schon bereit sind für den Umstieg auf Clean Meat. Auf Basis ihrer umfangreichen Recherchen formt sie ein realistisches Bild unserer Ernährung in der Zukunft. 224 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783784435206
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Clean Meat: Fleisch aus dem Labor: Die Zukunft der Ernährung?
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Langen - Mueller Verlag
(2019)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Brand New. 222 pages. German language. 8.35x5.43x1.10 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers zk3784435203
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Clean Meat : Fleisch aus dem Labor - Die Zukunft der Ernährung?
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Langen/Müller Okt 2019
(2019)
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ISBN 13: 9783784435206
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Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware - 2013 verkostete die Food-Expertin Hanni Rützler ihren ersten Burger aus In-vitro-Fleisch. Schon bald soll das Fleisch aus der Retorte günstiger sein als jenes, das heute im Supermarkt angeboten wird. Werden wir künftig auf Tiertransporte und Schlachthöfe verzichten können und nur noch Steaks aus dem Reagenzglas essen Nadine Filko gibt einen fundierten Überblick zur aktuellen Debatte um das 'saubere Fleisch'. Sie analysiert die Bedeutung von Fleisch für die Entwicklung des Menschen, untersucht die Auswirkungen des Massenkonsums auf Umwelt und Tierwohl und stellt die Alternativen vor. Dabei wirft sie den Blick auf Wissenschaft, Wirtschaft und Politik bis hin zu den Landwirten und geht der Frage nach, ob wir als Konsumenten schon bereit sind für den Umstieg auf Clean Meat. Auf Basis ihrer umfangreichen Recherchen formt sie ein realistisches Bild unserer Ernährung in der Zukunft. Bestandsnummer des Verkäufers 9783784435206
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Buchbeschreibung Zustand: New. 2013 verkostete die Food-Expertin Hanni Ruetzler ihren ersten Burger aus In-vitro-Fleisch. Schon bald soll das Fleisch aus der Retorte guenstiger sein als jenes, das heute im Supermarkt angeboten wird. Werden wir kuenftig auf Tiertransporte und Schlachthoefe ve. Bestandsnummer des Verkäufers 279848857
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