Stichwort

Biervermarktung

Rubrik: Sachbuch - 2 Bücher

Franz Meußdoerffer / Martin Zarnkow: Das Bier. Eine Geschichte von Hopfen und Malz

Cover
C.H. Beck Verlag, München 2014
ISBN 9783406666674, Kartoniert, 128 Seiten, 8.95 EUR
[…] Bierbrauen bedarf und wie der Brauvorgang verläuft. Ferner werden die technischen sowie wichtigen kultur-, rechts- und gesellschaftsgeschichtlichen Aspekte des Bierbrauens, des Bierkonsums…

Das Craft-Bier Buch. Die neue Braukultur

Cover
Die Gestalten Verlag, Berlin 2014
ISBN 9783899555349, Gebunden, 256 Seiten, 35.00 EUR
[…] Herausgegeben von Sylvia Kopp, Sven Ehmann, Robert Klanten.Mit farbigen Abbildungen. Bier erfreut nicht nur Leib und Seele, sondern etabliert sich immer mehr als Kulturgetränk. "Brew…