![Cover](https://perlentaucher.de/cdata/Uaj42u3GwLvG4Z5uHbjzo-VpYtI=/200x0/9783832179922.jpg)
DuMont Verlag, Köln 2006
ISBN 9783832179922, Gebunden, 159 Seiten, 24.90 EUR
Es geht um die Wurst - um dieses universelle, weit unterschätzte Kulturgut, die Legende unter den Lebensmitteln. Ob Blut-, Brat-, Hart- oder Mett-, die Wurst ist in aller Munde. Nur der liebe Gott weiß,…