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Bücher zum Thema

Ernährung und Kochen

1 Buch - Rubrik: Sachbuch & Literatur, Stichwort: Ho-Gaststätten

Jutta Voigt: Der Geschmack des Ostens. Vom Essen, Trinken und Leben in der DDR

Cover
Gustav Kiepenheuer Verlag, Berlin 2006
ISBN 9783378010765, Gebunden, 214 Seiten, 16.00 EUR
Die DDR ist untergegangen und mit ihr die Durchreicheküchen der Plattenbauten, die Kübel der Kantinen und die herrschsüchtigen Kellner der HO-Gaststätten. Doch Spreewaldgurken, Hallorenkugeln und Rotkäppchensekt…

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