Bücher zum Thema

Ernährung und Kochen

1 Buch - Stichwort: Alpenländische Kochrezepte

Roland Essl: Alpenkulinarik. Geschichten und Rezepte der alpenländischen Küche

Cover
Anton Pustet Verlag, Regensburg 2021
ISBN 9783702510244, Gebunden, 320 Seiten, 32.00 EUR
Durchgehend farbig bebildert. Alpenländische Gerichte mit Geschichte. Wer Roland Essl kennt, weiß, dass der Spitzenkoch ein besonderes Faible für die besonderen Rezepte der alpinen Küche hat. Essl widmet…