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Bücher zum Thema

Ernährung und Kochen

1 Buch - Stichwort: Amerikanische Küche

Klaus Spechtenhauser (Hg.): Die Küche. Lebenswelt, Nutzung, Perspektiven

Cover
Birkhäuser Verlag, Basel 2006
ISBN 9783764372804, Kartoniert, 160 Seiten, 29.90 EUR
Das Buch erschließt den Lesern die Küche als zentralen Wohnraum des häuslichen Lebens. Die Autorinnen und Autoren untersuchen die Küche nachdem sie seit den 90er Jahren als modisch-repräsentatives Designobjekt…

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