Norbert Niederkofler: Cook The Mountain. The Nature Around You

Südwest Verlag, München 2020
ISBN 9783517099200, Gebunden, 560 Seiten, 98.00 EUR
ISBN 9783517099200, Gebunden, 560 Seiten, 98.00 EUR
Deutsche Ausgabe. Mit 350 Farbfotografien und 60 Illustrationen. Als zentralen Punkt seiner Kochkunst bezeichnet Norbert Niederkofler den Respekt vor dem Produkt und die Kenntnis der richtigen…


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