"Belebend" nennt Eberhard Rathgeb diesen zweiten Band einer vergleichenden Studie zum Alkoholkonsum in der Region Aachen und Manchester von Gunther Hirschfelder. Offensichtlich gut unterhalten bis amüsiert berichtet Rathgeb dann von den Ergebnissen dieser Studie. Aber auch wenn er das Buch, eine "Desideratenkammer der Forschung", nicht ganz ernst zu nehmen scheint, so hat der Rezensent offenbar tatsächlich einiges erfahren, was er zuvor noch nicht wusste - etwa, dass man im neunzehnten Jahrhunderts in Aachens Kneipen noch laut sang und tanzte; bis die Behörden 1844 die Schankwirtschaften schlossen und den Getränkehandel durch Unternehmer beendeten.