Wer weiß schon, dass der heilige Valentin, Beschützer aller Liebenden, ein Umbrer war? Dass Trüffelschweine out sind und Trüffelhunde immer populärer werden? Und, dass eine umbrische Stadt Taufpatin aller italienischen Wurstläden ist? Natalie John sammelt während ihrer Reise durch eine der schönsten und geheimnisvollsten Regionen Italiens Geschichten, die den ganz spezifischen Zauber Umbriens einfangen und eine Welt vorstellen, in der Mythos und Realität, Religiosität und Materialismus auf einzigartige Weise miteinander verknüpft sind. So verbringt sie eine Schweigewoche im Kloster, geht mit "Berlusconi" auf Trüffelsuche, lässt sich von einem Barkellner in Perugia in die Philosophie der einzig wahren Kaffeezubereitung einführen und stößt im Reigen der Heiligen unter anderem auf die heilige Rita, mit der die umbrische Hausfrau hadert, wenn die Pasta mal nicht "al dente" ist.