Mit zahlreichen Farbfotos von Miki Duisterhof. "Mit 'Meine Küche" möchte ich den Menschen wieder die Freude an gesunden Nahrungsmitteln nahe bringen. Und ich will dem Einsteiger ein Basiskochbuch bieten, das sämtliche Grundkenntnisse vermittelt und als Sprungbrett für lebenslanges Lernen genutzt werden kann - nicht nur fürs Kochen, sondern auch wenn es darum geht, die reine Freude am guten Essen tagtäglich zu erleben." (Delia Smith)