Nach Ramona Diefenbach ist dieses Buch ein Plädoyer für den Apfel schlechthin. Da werden vom Apfel-Experten Brandt nicht nur Sorten erklärt, Rezepte vorgestellt, eine Geschichte des Apfels geliefert oder "vom Apfel in Mythos und Märchen" erzählt. Auch Informationen zu "Anbau, Ernte und Lagerung" werden dem Leser mitgeteilt. Die Begeisterung des Autors für sein Thema scheint dabei durchaus ansteckend zu sein. Auch die Rezensentin scheint mit Brandt einer Meinung zu sein, wenn er die tristen Supermarktäpfel verdammt und vielmehr seine Sympathie für die aromatischen Sorten wie den "Finkenwerden Herbstprinzen" zum Ausdruck bringt. "Eine Mischung aus Bekenntnisliteratur und Vitae, Kulturgeschichte, Warenkunde und Botanik" ist dieses Buch, so Diefenbach, die sich spürbar begeistert.