C.H. Beck Verlag, München 2013 ISBN 9783406645457, Gebunden, 624 Seiten, 28.00 EUR
[…] Mit 24 Abbildungen und 4 Tabellen. Dr. Oetker war und ist eines der erfolgreichsten Familienunternehmen Deutschlands. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts dominierte es die Nische der Back-…