Dass Hühner so viel mehr zu bieten haben als Eier und Nuggets, lernt Rezensent Oliver Jungen im "betörend schönen" und tatsächlich großen Kinder-"Buch der Hühner": Mit bemerkenswerter Hingabe und Präzision vermitteln Evelien De Vlieger und Jan Hamstra hier allerhand Wissenswertes über das Federvieh, und das auf kindgerecht anschauliche Weise, lesen wir. Ausführlich und dennoch leicht verständlich schildern sie die Anatomie der Tiere, erklären humorvoll die Fortpflanzung und "Geschlechterrollen" unter Hühnern und umreißen knapp die Domestikationsgeschichte der Tiere. Und natürlich gibt es zwischendurch zahlreiche überraschende, teils kuriose Details zu lesen - und zu sehen. Denn ebenso informativ wie De Vliegers Beschreibungen sind Hamstras fabelhafte Linoldrucke, lobt der Rezensent. Wie das Duo gegen Ende dieser "Liebeserklärung" auch die Massentierhaltung thematisiert, findet Jungen richtig und wirkungsvoll.

Rezensentin Kim Kindermann achtet fürderhin noch mehr auf artgerechte Haltung beim leckeren Federvieh. Das "aufklärerische" großformatige Kindersachbuch von Evelien De Vlieger mit den kunstvollen Linolschnitten von Jan Hamstra hat ihr aber auch großen Spaß gemacht, und man lernt eine Menge, versichert die Rezensentin. Etwa, dass Hühner vom Archaeopteryx abstammen. Oder wie viel ein Huhn verdrücken kann. Nachzulesen in kurzen Textpassagen und Infokästen, so Kindermann, die das Huhn mit jeder Doppelseite mehr und mehr bewundert.