zuletzt aktualisiert 25.05.2024, 14.00 Uhr
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Suchwort: "Basara"
2 Buch Autoren
Svetislav Basara
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Svetislav
Basara
, geboren 1953 in Bajina Basta (früher Jugoslawien, heute Serbien), zählt mit David Albahari und Vladimir Tasic zu den großen serbischen Autoren der Gegenwart. Er hat über 20 Romane und Erzählungen veröffentlicht, die mit renommierten Literaturpreisen ausgezeichnet und in mehrere Sprachen übersetzt wurden.
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Hirohisa Koyama
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berühmtesten Traditionsrestaurant Japans, dem Kitcho in Osaka, übernahm Hirohisa Koyama Ende der 70er Jahre das großelterliche Restaurant in Tokushima. Später eröffnete er ein zweites Restaurant -
Basara
(Erneuerung) in Tokio. Koyama ist als Koch bei all seiner Kreativität ein überzeugter Traditionalist geblieben.
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