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Suchwort: "Buecher" (und ähnliche Begriffe)
Rubrik: Magazinrundschau, Stichwort: Alighieri, Dante - 3 Presseschau-Absätze
Magazinrundschau
20.11.2006
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Band 3 der Halbjahresschrift des Stuttgarter Stern- und Fernsehkochs Vincent Klink hat diesmal den kleinen Themenschwerpunkt "Globalisierung des Essens". Online ist allerdings ein Beitrag aus der Rubr
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Magazinrundschau
02.10.2006
[…]
Bill Buford - Autor des wunderbaren Buchs "Heat. An Amateur's Adventures As Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany", das im Frühjahr auch auf Deut
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Magazinrundschau
01.05.2006
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In einem wunderbaren Text erzählt Bill Buford, wie er in der Toskana auf der Suche nach dem Geheimnis der einfachen italienischen Küche von einem Metzger das Handwerk der Zerteilung einer ganzen Sau l
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