Hier und Jetzt Verlag, Baden 2023
ISBN 9783039195688, Gebunden, 288 Seiten, 49.00 EUR
[…] Was kam in wohlhabenden Häusern im barocken Zürich auf die Teller? 1699 hielt die Bürgersfrau Anna Margaretha Kitt 470 Rezepte handschriftlich fest. Dieses Manuskript, ein rares Dokument…
Hier und Jetzt Verlag, Baden 2016
ISBN 9783039193912, Gebunden, 256 Seiten, 39.00 EUR
[…] Vielen Zürchern gilt er als Hohepriester der Lustfeindlichkeit. Dabei hat er eine Prostituierte besucht, Musik geliebt und für soziale Gerechtigkeit gekämpft. Die Rede ist von Ulrich…
NZZ libro, Zürich 2015
ISBN 9783038101345, Gebunden, 200 Seiten, 38.00 EUR
[…] Mit Abbildungen. Die wichtigste Straße im mittelalterlichen Zürich war die Marktgasse. Hier wurde gewerkt und gehandelt, gezecht und gerauft. Und hier, an ihrem oberen Ende und einander…