J. B. Metzler Verlag, Stuttgart, Weimar 2001
ISBN 9783476018069, Gebunden, 240 Seiten, 30.58 EUR
[…] Sozialgeschichte des Essens das alltägliche Leben eines Großteils der Bevölkerung mit Verknappungen der Lebensmittel und panischer Angst vor Hunger mit dem ausufernden Tafelluxus…
Edition Körber-Stiftung, Hamburg 2020
ISBN 9783896842800, Gebunden, 256 Seiten, 20.00 EUR
[…] Kulturinstitutionen sich auf ihre Kernkompetenzen der Kuratierung und qualitativen Unterscheidung besinnen. Dann können sie die Möglichkeiten des Web zur Vertiefung und Differenzierung…
Tectum Verlag, Marburg 2017
ISBN 9783828840362, Kartoniert, 418 Seiten, 19.95 EUR
[…] indem er den Ursachen des Problems auf den Grund geht und die bisher gescheiterten Konzepte der Weltorganisationen untersucht. Zugleich präsentiert er zukunftsfähige Konzepte, die den…
Artemis und Winkler Verlag, Mannheim 2010
ISBN 9783538072909, Gebunden, 282 Seiten, 19.90 EUR
[…] 6-Gänge-Menü durch die Geschichte: Nahrungsmittel haben einen großen Einfluss auf uns - mehr, als wir uns bisher vorstellen konnten. Mais, Kartoffeln oder Gewürze stillten über Jahrhunderte…
Rotpunktverlag, Zürich 2002
ISBN 9783858692474, Kartoniert, 217 Seiten, 19.80 EUR
[…] Krieg begonnen. Neben den Bombardierungen, Panzerinvasionen, Häuserkämpfen, Terroranschlägen leidet die Erde noch an tausend weiteren Krankheiten. So sterben jeden Tag 24 000 Menschen…
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3 Notizen
Deutsche Verlags-Anstalt (DVA), München 2004
ISBN 9783421055866, Gebunden, 234 Seiten, 17.90 EUR
[…] Hunger am Mittag. Ins Nordsee. Draußen tobt die Stadt, drinnen riecht es nach Fett. Ist Zeit genug für einen Teller Meerestraum, oder doch wieder nur das Fischbrötchen? Das…
C.H. Beck Verlag, München 2004
ISBN 9783406517600, Gebunden, 720 Seiten, 39.90 EUR
[…] Teile erschließt einen zentralen Bereich unserer Wirklichkeitserfahrung: Der erste Teil befasst sich mit unserer physischen Existenz als Menschen, die gezeugt und geboren werden, Mann…
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5 Notizen
Karl Blessing Verlag, München 2000
ISBN 9783896670939, Gebunden, 320 Seiten, 22.50 EUR
[…] segeln sie in offenen, notdürftig aufgetakelten Booten über eine feindliche See. Sie trotzen Stürmen, widerstehen sengender Hitze, tagelangen Flauten und einer weiteren Walattacke.…