Peter Brang: Ein unbekanntes Russland. Kulturgeschichte vegetarischer Lebensweisen von den Anfängen bis zur Gegenwart

Böhlau Verlag, Köln 2002
ISBN 9783412079024, Gebunden, 471 Seiten, 44.90 EUR
ISBN 9783412079024, Gebunden, 471 Seiten, 44.90 EUR
[…] Die Geschichte der "fleischlosen" Ernährung reicht bis in die Antike zurück. […]