Stichwort

Gluten

1 Presseschau-Absatz
Magazinrundschau 03.11.2014 […] Und Michael Specter fragt, ob eine glutenfreie Ernährung wirklich sein muss: "Während es keine wissenschaftlichen Erhebungen gibt, die belegen, dass Millionen Menschen allergisch gegen Gluten sind, gibt es überzeugende Gründe für die Annahme, dass Diäten betreffende Selbstdiagnosen fast immer falsch sind. […]