zuletzt aktualisiert 12.02.2026, 14.13 Uhr
≡
Home
Presseschauen
Kulturrundschau Efeu
Debattenrundschau 9punkt
Magazinrundschau
Bücher
Bücherschauen
Bücherbrief
Tagtigall
Wo wir nicht sind
Fotolot
Vorworte
Vorgeblättert
Stöbern
BuchLink
Podcast
Kino
Magazin
Essay
Intervention
Meldungen
Dokumentation
In eigener Sache
ein wort gibt das andere
Archiv
Newsletter
Podcast
Presseschau-Absätze
Stichwort
Gualtiero Marchesi
1 Presseschau-Absatz
Efeu
02.01.2018
[…]
Auf Slate.fr trauert Nicolas de Rabaudy um Italiens größten Gastronomen, den Mailänder 3-Sterne
Gualtiero Marchesi
, dem wir zwei neue Klassiker verdanken: Die offenen Ravioli und ein Safran-Risotto mit Goldblatt.
[…]