zuletzt aktualisiert 11.02.2026, 11.37 Uhr
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Rote Beete
1 Presseschau-Absatz
9punkt
30.01.2014
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Samuel Herzog erzählt in der NZZ, wie er - inspiriert von den Japanern - rote Bete fermentieren ließ, wie ihn der Anblick des Ergebnisses schauderte, wie ihm schlecht wurde, als er es probierte.
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