James Walvin: Zucker. Eine Geschichte über Macht und Versuchung

oekom Verlag, München 2020
ISBN 9783962381790, Gebunden, 336 Seiten, 29.00 EUR
ISBN 9783962381790, Gebunden, 336 Seiten, 29.00 EUR
[…] Er versüßt unser Leben, macht kurzfristig glücklich, doch sein Nachgeschmack ist bitter: Zucker ist weit problematischer, als die Werbetafeln der Softdrink-Hersteller…

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