Äußerst kritisch reagiert der Rezensent Jakob Vogel auf die "offene" Auseinandersetzung der Südzucker AG mit ihren Aktivitäten in der NS-Zeit, wie sie in dieser Firmengeschichte geführt wird. Als "Feigenblatt" bezeichnet er diesen Versuch, der seiner Ansicht nach im "aktuellen Boom der Unternehmensgeschichte" lediglich zum "normalen Bestandteil des Unternehmensmarketing" geworden ist. Als "spärlich" empfindet er die Angaben zum Einsatz von Fremdarbeitern, Kriegsgefangenen und KZ-Häftlingen. Derweil werde die Sicht der Unternehmensleitung in Bezug auf die Verdrängung europäischer Konkurrenten in Ostdeutschland und die aktuelle Neuordnung des europäischen Zuckermarktes "kritiklos" wiedergegeben. Wäre das Interesse des Rezensenten nicht bereits in der Einleitung auf die Auseinandersetzung des Unternehmens mit der NS-Zeit gelenkt worden, schnell hätte er es als "leichtgewichtiges" Werk neben die derzeit zahlreichen anderen seiner Art eingeordnet. Wird hier doch in "trockener Sprache" der Aufstieg des Unternehmens von den "Anfängen der Rübenzuckergewinnung" bis zur "Entwicklung zum global player in der 1990er Jahren" geschildert.