Herausgegeben vom Deutschen Hausfrauen-Bund Landesverband Hessen e.V.. Sie war Werbeleiterin der Frankfurter Main-Gaswerke, Kochbuch-Autorin, Mitgründerin des Deutschen Frauenrings und des Deutschen Hausfrauenbundes - ein Porträt der "populärsten Frauenführerin Deutschlands".
Rezensionsnotiz zu
Frankfurter Allgemeine Zeitung, 05.09.2000
Komplett vergessen ist Fini Pfannes heute und das finden die Autoren des Bandes ebenso schade wie die Rezensentin Sonja Zekri. Als "Star des Deutschen Hausfrauen-Bundes" im Nachkriegsdeutschland sei Pfannes eine einflussreiche und interessante Figur gewesen. Die Biografie dieses durchaus aufmüpfigen "Paradiesvogels" kommt, so die Rezensentin, bei aller Sympathie ohne Verklärung aus und bringt dem Leser "eine nahezu unbekannte Seite der Wirtschaftswunderjahre" nahe. Einzig bei der überaus "akribischen Rekonstruktion" der Vorkommnisse um den Rückzug von Pfannes in den hessischen Landesverband des Deutschen Hausfrauenbundes hat Zekri die Geduld verloren.
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