Die FR lässt dieses Debüt des Philosophen Leon Joskowitz von dem polnisch-deutschen Schriftsteller Artur Becker besprechen. Und der ist angetan. Denn wenn ihm Joskowitz vom Kochen aus anthropologischer Perspektive erzählt, erhält der Kritiker nicht nur eine ganz "andere Geschichte der Menschwerdung", sondern er folgt auch manch "kühnem" Gedankengang: Becker liest, dass bereits die Homini vor etwa 800.000 Jahren anfingen zu kochen, lernt allerhand über die Erfindung von Schneidewerkzeugen und Jagdtechniken, aber auch über den Zusammenhang zwischen der Entwicklung des menschlichen Geistes und des Kochens. Dass dem Kochen ein ähnlicher Zauber innewohnt wie unserem ganzen Dasein, kann ihm Joskowitz in diesem, wie Becker findet, "fabelhaften" Debüt überzeugend darlegen.