Erwin Seitz (Hg.): Cotta's kulinarischer Almanach. Nummer 11

Klett-Cotta Verlag, Stuttgart 2003
ISBN 9783608936247, Gebunden, 209 Seiten, 21.50 EUR
ISBN 9783608936247, Gebunden, 209 Seiten, 21.50 EUR
[…] Elsässische Weine, ein Portrait des großen Auguste Escoffier und sogar das Praline sind weitere Themen. […]
Julian Barnes: Abschied(e)
Elias Hirschl: Schleifen
Dorothee Elmiger: Die Holländerinnen
Leila Slimani: Trag das Feuer weiter