Stichwort

Verbraucher

4 Bücher

Manfred Kriener: Lecker-Land ist abgebrannt. Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur

Cover
Hirzel Verlag, Stuttgart 2020
ISBN 9783777628158, Kartoniert, 238 Seiten, 18.00 EUR
[…] Kriener steht am Herd und misst Koch und Köchin den Puls. Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es sagt nicht, was wir essen sollen oder dürfen. Stattdessen serviert es ein Informationspaket,…

Tanja Busse: Die Einkaufsrevolution. Konsumenten entdecken ihre Macht

Cover
Karl Blessing Verlag, München 2006
ISBN 9783896673121, Kartoniert, 319 Seiten, 14.95 EUR
[…] Tanja Busse deckt Skandale der modernen Produktion und Preispolitik auf und zeigt, wie der Konsument als gesellschaftliche Macht der Zukunft Einfluss nehmen kann. Im praktischen Teil…

Heinz-Gerhard Haupt: Konsum und Handel. Europa im 19. und 20. Jahrhundert

Cover
Vandenhoeck und Ruprecht Verlag, Göttingen 2003
ISBN 9783525362563, Broschiert, 176 Seiten, 17.90 EUR
[…] Der Konsum gehört zu den Kräften, die die Geschichte bewegen - er prägt den Lebensstil der Menschen und gesellschaftliche Strukturen, beeinflusst wirtschaftliche Konjunkturen und kulturelle…

Gottschalk, Ingrid: Ökologische Verbraucherinformation.. Grundlagen, Methoden und Wirkungschancen.

Duncker und Humblot Verlag, Berlin 2001
ISBN 9783428095346, Broschiert, 359 Seiten, 64.00 EUR
[…] Mit Tabellen und Abbildungen. Zunehmende Umweltprobleme sind die Bürde, die das vergangene auf das neue Jahrtausend übertragen hat. Fraglich bleibt dabei auch, welche ökologische Rolle…