Perlentaucher-Highlights aus den Bücherbriefen und den anderen Buchempfehlungen

Stichwort: Wurst - 1 Buch

Wolfger Pöhlmann: Es geht um die Wurst. Eine deutsche Kulturgeschichte

Cover
Albrecht Knaus Verlag, München 2017
ISBN 9783813507102, Gebunden, 464 Seiten, 26.00 EUR
Mit zahlreichen Farbfotos und Illustrationen. Wurst ist viel mehr als nur ein Nahrungsmittel, sie gehört zur deutschen Kultur und polarisiert in Zeiten von Veganismus und Tierschutz. Das ganze Land ist…

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