Dass Lachse in Aquakulturen mit Antidepressiva vollgepumpt werden, ist nur eines der unappetitlichen Details, die Rezensentin Ulla Fölsing aus diesem Buch von Manfred Kriener und Stefan Linzmaier erfährt. Die Folgen der brutalen Ausbeutung und Überfischung der Weltmeere verpacken die beiden Autoren, ersterer Biologe, der zweite Slow-Food-Journalist, in einem nichtsdestotrotz "munter geschriebenen" Buch. Zwischen illegalen Fängen und Fischzucht in dreckigen Gewässern liefert es jede Menge Gründe, sich über die eigene Ernährung Gedanken zu machen, so Fölsing. Das Buch wird noch durch 21 "liebevolle Fischporträts" abgerundet, schreibt die Kritikerin zum Schluss.