Antje Kunstmann Verlag, München 2014
ISBN 9783888979736, Gebunden, 480 Seiten, 29.95 EUR
[…] Aus dem Englischen von Katja Hald, Enrico Heinemann und Renate Weitbrecht. Michael Pollan beschäftigt sich mit den vier klassischen Elementen - Feuer, Wasser, Luft und Erde -, die das,…
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4 Notizen
Antje Kunstmann Verlag, München 2015
ISBN 9783956140877, Kartoniert, 524 Seiten, 15.00 EUR
[…] Aus dem Englischen von Katja Hald, Enrico Heinemann und Renate Weitbrecht. Wie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis der Natur und der besonderen Rolle…
C. J. Bucher Verlag, München 2003
ISBN 9783765812798, Gebunden, 272 Seiten, 68.00 EUR
[…] Der Band greift weit über den hergebrachten Kunstbegriff hinaus und zeigt die Stadt historisch und aktuell als Bühne der Künstler und Medien, einer kunstverliebten Boheme und dieses…
Edition Epoca, Zürich 2005
ISBN 9783905513356, Gebunden, 159 Seiten, 19.95 EUR
[…] Aus dem Italienischen von Bettina Kienlechner. Man nehme, so man hat ist vordergründig ein Buch über Küchen und Köche, das mit ungeheurer Kunstfertigkeit Rezepte und Essgewohnheiten…
Kadmos Kulturverlag, Berlin 2012
ISBN 9783865991478, Kartoniert, 232 Seiten, 24.90 EUR
[…] Während Anthropologie als "die Lehre bzw. Wissenschaft vom Menschen" hinlänglich bekannt ist und die Biologische wie die Historische Anthropologie Unterdisziplinen bilden, so ist sie…
Schnell und Steiner Verlag, Regensburg 2012
ISBN 9783795425838, Gebunden, 248 Seiten, 25.95 EUR
[…] Seit Umberto Ecos Roman "Der Name der Rose" ist bekannt, dass das Lachen im Mittelalter eine heikle, ja eine "brandgefährliche" Sache sein kann. Tatsächlich galt heftiges, maßloses…
ZS Verlag, München 2022
ISBN 9783965841833, Gebunden, 192 Seiten, 24.99 EUR
[…] Es ist wissenschaftlich längst belegt, wie man sich ernähren sollte, um gesund zu leben und gleichzeitig die Umwelt und den Planeten zu schützen. Holger Stromberg hat ein nachhaltiges…
Zabert und Sandmann Verlag, München 2004
ISBN 9783898830836, Broschiert, 160 Seiten, 14.95 EUR
[…] Mit zahlreichen Farbfotografien. Von Anfang an richtig kochen lernen - genau dabei hilft dieses Buch. Raffinierte Trendrezepte und heiß geliebte Klassiker werden in vielen Step-by-Step-Fotos…
Scheidegger und Spiess Verlag, Zürich 2015
ISBN 9783858814609, Gebunden, 304 Seiten, 38.00 EUR
[…] Mit 1 farbigen und 202 sw Abbildungen. Apothekerin, Biologe, Restaurator, Fotograf, Buchhändlerin, Professor, Pfarrer, Forstingenieur aus dem Engadin und dem Münstertal: Wer sind diese…
C.H. Beck Verlag, München 2008
ISBN 9783406572241, Gebunden, 254 Seiten, 19.90 EUR
[…] Peter Peter hat die Geschichte der deutschen Küche durch die Jahrhunderte verfolgt. Er untersucht historische Rezepte, berühmte Kochbücher, legendäre Produkte. Er fragt nach den Gründen…
Czernin Verlag, Wien 2007
ISBN 9783707601893, Gebunden, 294 Seiten, 27.00 EUR
[…] F. G. Zenker war Koch am Hof des Fürsten Schwarzenberg zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Für alle Aspekte der traditionellen Küche war er die führende Autorität. Mit seinem Kochbuch "Nicht…
Rolf Heyne Collection, München 2005
ISBN 9783899102130, Gebunden, 392 Seiten, 55.00 EUR
[…] Mit Aufnahmen von Luzia Ellert und einem Text von Ingo Swoboda. Dieter Müller blickt auf zweiunddreißig leidenschaftliche Kochjahre voller Erlebnisse und Begegnungen zurück. Dieses…
Heinrich-Heine-Buchhandlung, Essen 2001
ISBN 9783000071492, Broschiert, 48 Seiten, 6.54 EUR
[…] Es begann mit der privaten Zusendung des Rezeptes "Pasta mit Wintergemüsen". Absender: der Lehrstuhl für theoretische Philosophie der Ernst-Moritz-Arndt-Universität zu Greifswald, Empfänger:…