Daniel Kofahl: Geschmacksfrage. Zur sozialen Konstruktion des Kulinarischen

Kadmos Kulturverlag, Berlin 2010
ISBN 9783865990983, Kartoniert, 121 Seiten, 19.90 EUR
ISBN 9783865990983, Kartoniert, 121 Seiten, 19.90 EUR
[…] Während im zweiten Teil des Buches der von Jürgen Dollase in die öffentliche Debatte eingeführte Begriff der Kulinarischen Intelligenz auf seine soziologische…

Julian Barnes: Abschied(e)
Elias Hirschl: Schleifen
Dorothee Elmiger: Die Holländerinnen
Leila Slimani: Trag das Feuer weiter