
Matthes und Seitz, Berlin 2019
ISBN 9783957576866, Gebunden, 440 Seiten, 26.00 EUR
Aus dem Französischen von Karin Uttendörfer. Während Europa von Kriegen und Umwälzungen erschüttert wird, kämpft eine Familie von Schweinezüchtern um ihr Fortbestehen - und nutzt die in immer größerem…
4 Notizen

De Gruyter Oldenbourg Verlag, Berlin 2022
ISBN 9783110792171, Gebunden, 521 Seiten, 74.95 EUR
Karl Christian Führer untersucht erstmals die Entstehung der modernen, auf Höchstleistungen ausgerichteten Landwirtschaft in Westdeutschland von 1950-1990. Sein Buch beschreibt eingehend, dass die Entwicklung…

Galiani Verlag, Berlin 2011
ISBN 9783869710280, Gebunden, 335 Seiten, 19.95 EUR
Karen Duve gehörte nicht eben zur Gesundheitsfraktion. Bratwürstchen und Gummibären wanderten genauso in ihren Einkaufswagen wie Schokolade und Curryketchup in 1-L-Plastikflaschen. Doch dann zog sie mit…
4 Notizen

Zweitausendeins Verlag, Frankfurt am Main 2004
ISBN 9783861506492, Gebunden, 305 Seiten, 16.90 EUR
Aus dem Amerikanischen von Peter Robert. Die Zivilisationskritik, die der Sozialhistoriker Charles Patterson in diesem Buch vorlegt, ist radikal und bedrückend. Im Mittelpunkt steht die Geschichte des…
4 Notizen

oekom Verlag, München 2022
ISBN 9783962383442, Kartoniert, 344 Seiten, 25.00 EUR
Schweine und Menschen eint eine lange Geschichte - schon auf dem ersten Bild, das ein Mensch von einem Tier zeichnete, ist ein Schwein zu sehen. 90 Prozent unserer DNA teilen wir mit diesen intelligenten…

Kadmos Kulturverlag, Berlin 2004
ISBN 9783931659486, Gebunden, 256 Seiten, 18.50 EUR