Buchautor

Karl Christian Führer

Stichwort: Tierhaltung
Karl Christian Führer, geboren 1954, ist ein deutscher Historiker. Er studierte Geschichte, Literaturwissenschaft und Pädagogik an der Universität Hamburg, wo er 1986 zum Dr. phil. promoviert wurde und habilitierte sich 1993 an der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg. Seine Forschungs- und Interessengebiete sind Wirtschafts- und Sozialgeschichte des 20. Jahrhunderts, Geschichte der sozialen Sicherungssystem und Mediengeschichte.
Bücher auf
Stichwort: Tierhaltung - 1 Buch

Karl Christian Führer: Das Fleisch der Republik. Ein Lebensmittel und die Entstehung der modernen Landwirtschaft in Westdeutschland 1950-1990

Cover
De Gruyter Oldenbourg Verlag, Berlin 2022
ISBN 9783110792171, Gebunden, 521 Seiten, 74.95 EUR
Karl Christian Führer untersucht erstmals die Entstehung der modernen, auf Höchstleistungen ausgerichteten Landwirtschaft in Westdeutschland von 1950-1990. Sein Buch beschreibt eingehend, dass die Entwicklung…