Herausgegeben von Thomas Ruhl. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und fesselnden Geschichten aus seinem Leben, lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken.…

Mit zahlreichen Abbildungen und Karten. Die gewählten GR-Wanderwege von Straßburg nach Santiago de Compostela führen durch schier endlose Wälder und unberührte Natur quer durch Frankreich. Einsame Landstriche…

Was bringt es, sich mit dem Marquis de Sade zu beschäftigen, nach dem der Sadismus benannt und dessen Werk als ekelerregend pornografisch verschrieen ist? Heinz-Günther Stobbe klärt in seinem Essay den…

Zweite erweiterte Auflage. Die Ereignisse zwischen 1789 und 1794, nicht als Export aus Frankreich in ein deutsches Territorium, sondern als innerfranzösische Erscheinung in einer Stadt, die damals seit…

Mit 111 Abbildungen im Text und zehn ausklappbaren Bildtafeln. Das Niveau der französischen Kunst war zu Beginn des 17. Jahrhunderts recht niedrig. Das sollte sich ändern, als ein sich langsam etablierendes…

Die Geschichte des deutsch-französischen Vertrages von ihren Anfängen bis 1969 auf der Basis gedruckter und ungedruckter Quellen, von Memoiren, der Zeitzeugenschaft des Verfassers und der Auswertung der…

In englischer Sprache. Herausgegeben von Alexander Tzonis und Liane Lefaivre. Mit 81 Farb- und 203 sw-Abbildungen sowie 146 Zeichnungen. 2 Bände in Kassette. Die beiden Bände dokumentieren den kreativen…

Mit über 140 meist farbigen Abbildungen. Dieser üppige Bildband führt uns in den zauberhaften Garten von Giverny, den Claude Monet als passionierter Gärtner selbst gestaltete, um seinen Lebens- und Arbeitsmittelpunkt…

Aus dem Französischen von Susanne Rick. "Man kann die Zukunft auch vom Liegestuhl aus betrachten.": zum Beispiel mit dem "Kleinen Buch der Faulheit" in der Hand. Es enthält eine anregende Sammlung von…

Mit einem Text von Klaus-Jürgen Sembach. Mit 90 Farb- und Duotone-Tafeln. Die Hommage zum 20. Todestag von Romy Schneider versucht, jenem Zauber, der sie umgab, in Bildern - Filmstils, Porträts und Schnappschüssen…

Christoph Schulte bietet einen umfassenden Überblick über alle zentralen Aspekte und Personen der jüdischen Aufklärung. Er beschreibt, wie sich erstmals die Aufklärungsbewegung einer Minderheit gegen…