Jean-Claude Kaufmann: Kochende Leidenschaft. Soziologie vom Kochen und Essen

UVK Verlagsgesellschaft, Konstanz 2006
ISBN 9783896695581, Kartoniert, 372 Seiten, 19.90 EUR
ISBN 9783896695581, Kartoniert, 372 Seiten, 19.90 EUR
Aus dem Französischen von Anke Beck. Liebe geht durch den Magen. Essen macht nicht nur satt, sondern verbindet. In den Urgesellschaften war man miteinander verwandt, wenn man die tägliche Nahrung miteinander…

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