Man muss kein Vegetarier sein, das nicht. Aber das Schnitzel auf dem Teller sollte in seinem Vorleben als Kalb frei von Leid und gemäß seinen Anlagen gehalten worden sein. Derart ausgewogene Positionen findet man in Ursula Wolfs Übersicht zu den Grundfragen der Mensch-Tier-Ethik. "Ausgereift" sei das Ganze, bestätigt Rezensent Mario Schärli, dem besonders die allgemeinverständliche Sprache und die "begrifflich präzise" Gedankenführung gefällt. Das ist keine Überraschung bei Wolf, die schon 1990 mit "Das Tier in der Moral" den damaligen Goldstandard in der deutschen Diskussion zur Tierethik vorlegte. Das aktuelle Buch der in Mannheim lehrenden Philosophin scheint dem Vorgänger in nichts nachzustehen. Und dank dem Mix aus Theorie und Praxis kann das Buch von Ethikanfängern und Experten gleichermaßen "mit Gewinn" gelesen werden, meint Schärli. Und sogar von Schnitzelfans.

Das Verhältnis von Mensch und Tier grundsätzlich zu verstehen, ist dem Rezensenten ein Anliegen. Das Buch der Philosophin Ursula Wolf kommt Thomas Gross da gerade recht. Laut Gross gelingt es der Autorin, ein brisantes Thema mit der nötigen skeptischen Umsicht, mit moralphilosophischer Kenntnis, aber ohne ideologische und metaphysische Voraussetzungen anzugehen. Wenn ihm Wolfs Argumentation anregend und ethisch überzeugend erscheint, hat das für den Rezensenten auch damit zu, dass die Autorin Moral, insbesondere Rücksicht und Fürsorge, und das Konzept eines guten Lebens miteinander verbindet. Dazu gehört für sie der verantwortungsbewusste Umgang mit dem Tier.