Buchautor

Leo G. Linder

Stichwort: Fleischwirtschaft
Leo G. Linder, geboren 1948, lebt als Dokumentarfilmregisseur und freier Autor in Düsseldorf.
Stichwort: Fleischwirtschaft - 1 Buch

Leo G. Linder / Franz-Josef Voll: Schweinebande!. Der Fleischreport. Ein Metzgermeister über die Praktiken seiner Zunft

Cover
Ludwig Verlag, München 2017
ISBN 9783453280878, Gebunden, 288 Seiten, 16.99 EUR
Fleisch wird als einziges Lebensmittel nicht nur nicht teurer, sondern billiger - und die Fleischbranche verdient dennoch Milliarden. Wie ist das möglich? Bereits in seiner Metzgerlehre lernte Franz Josef…