Sushi

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1 Buch

Florian Coulmas: Die Kultur Japans. Tradition und Moderne

C.H. Beck Verlag, München 2003
ISBN 9783406509162, Gebunden, 334 Seiten, 24.90 EUR

[…] Florian Coulmas zeigt anschaulich und prägnant, wie sich die kulturellen Traditionen Japans heute in den Sitten und Verhaltensweisen des Alltags, in den Werten und Überzeugungen, in…

🗊 4 Notizen

1 Presseschau-Absatz

Magazinrundschau 06.11.2021 […] Bleu beliefert True World in vielen Städten zwischen 70 und 80 Prozent der mittleren und gehobenen Sushi-Restaurants; der Jahresumsatz der Gruppe liegt in der Regel bei über 500 Millionen Dollar. Die Pandemie war natürlich nicht typisch, aber 'Sushi war ein großer Gewinner in der Coronakrise, weil Sushi ein großartiges Essen zum Mitnehmen und Liefern ist, wenn es richtig gemacht wird' sagt Bleu. 'Wir […] Ohne Sun Myung Moon, den Gründer der Moon-Bewegung, gäbe es kein Sushi in Amerika. Jedenfalls nicht in dem Umfang und bis in den letzten Winkel des Landes hinein. Sushi in Amerika war gewissermaßen Moons Idee, erzählt Daniel Fromson in einer riesigen, schmuck aufgemachten Geschichte. Das liegt unter anderem daran, dass seine Moon-Bewegung besonders in Japan populär war, dass er seine japanischen Anhänger […] amerikanischer Sushi-Restaurants mit frischem und tiefgekühltem Fisch bester Qualität beliefert und die die wichtigste Geldquelle der Bewegung ist: "Nach Angaben von Robert Bleu, dem Präsidenten des Mutterkonzerns True World Group, hat True World Foods im laufenden Geschäftsjahr mehr als 8.300 Kunden in den Vereinigten Staaten und Kanada beliefert, bei denen es sich überwiegend um Sushi-Restaurants handelt […]