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Wurst

Insgesamt 4 Einträge in 2 Kategorien

3 Bücher

Wolfger Pöhlmann: Es geht um die Wurst. Eine deutsche Kulturgeschichte

Cover
Albrecht Knaus Verlag, München 2017
ISBN 9783813507102, Gebunden, 464 Seiten, 26.00 EUR
Mit zahlreichen Farbfotos und Illustrationen. Wurst ist viel mehr als nur ein Nahrungsmittel, sie gehört zur deutschen Kultur und polarisiert in Zeiten von Veganismus und Tierschutz. Das ganze Land ist…

Heinz von Arx (Hg.): Cervelat . Die Schweizer Nationalwurst

Cover
AS Verlag, Zürich 2015
ISBN 9783906055381, Gebunden, 176 Seiten, 44.90 EUR
"Büezerkotelett" - paniert, geschnetzelt, gefüllt und grilliert: Die 20 besten Cervelat-Rezepte von Gault- Millau-Koch Beat Caduff werden unkonventionell fotografiert und zum Nachkochen gezeigt. Der Cervelat,…

Wiglaf Droste / Nikolaus Heidelbach / Vincent Klink: Wurst

Cover
DuMont Verlag, Köln 2006
ISBN 9783832179922, Gebunden, 159 Seiten, 24.90 EUR
Es geht um die Wurst - um dieses universelle, weit unterschätzte Kulturgut, die Legende unter den Lebensmitteln. Ob Blut-, Brat-, Hart- oder Mett-, die Wurst ist in aller Munde. Nur der liebe Gott weiß,…


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BuchLink: Aktuelle Leseproben. In Kooperation mit den Verlagen (Info)

Pascal Mercier. Der Fluss der Zeit. Carl Hanser Verlag, München, 2026.Pascal Mercier: Der Fluss der Zeit
Pascal Mercier ist nun in fünf bisher unveröffentlichten Erzählungen auch als Meister der kurzen Form zu entdecken: Kann ein Mann auf dem Höhepunkt seiner Jahre noch einmal…
Daniel Bax. Die neue Lust auf links - Woher sie kommen, wohin sie gehen und wie sie unser Land verändern. Goldmann Verlag, München, 2025.Daniel Bax: Die neue Lust auf links
Die freundliche Revolution "Wir sind die Brandmauer!", schleuderte Heidi Reichinnek Friedrich Merz im Bundestag entgegen, als dieser im Januar 2025 mit den Stimmen der AfD…
Julya Rabinowich. Mo & Moritz - (Ab 14 Jahren). Carl Hanser Verlag, München, 2026.Julya Rabinowich: Mo & Moritz
Mo stammt aus einer Familie mit muslimischen Wurzeln. Als er eine Friseurlehre in einem Wiener Nobelsalon beginnt, taucht er ein in eine glamouröse Welt. Eines Abends wird…
Sighard Neckel. Katastrophenzeit - Die Gesellschaft im Klimawandel und die Fallstricke der Transformation. C.H. Beck Verlag, München, 2026.Sighard Neckel: Katastrophenzeit
In seinem neuen Buch analysiert der Soziologe Sighard Neckel das große Dilemma unserer Zeit: Während der Klimawandel auf eine ökologische Katastrophenzeit zuläuft, stellen…

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