Buchautor

Michi Strausfeld

Stichwort: Esskultur
Michi Strausfeld, geboren 1945 in Recklingshausen, Hispanistin, Anglistin, Romanistin, promovierte über Gabriel García Márquez und den neuen Roman Lateinamerikas. Sie lebt in Berlin und Barcelona. Im Mai 2012 wurde Michi Strausfeld von der Buchmesse Buenos Aires auf die Liste der 50 wichtigsten Personen für die spanischsprachigen Kulturwelt aufgenommen.
Bücher auf
Stichwort: Esskultur - 1 Buch

Michi Strausfeld: Gaumenfreuden. Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck

Cover
Klaus Wagenbach Verlag, Berlin 2023
ISBN 9783803113757, Gebunden, 160 Seiten, 24.00 EUR
Woher kommt die neue Begeisterung für die lateinamerikanische Küche? Peruanische Köche sind preisgekrönt und gefeiert, und die mexikanische Küche wurde zum Weltkulturerbe erklärt. Dabei sind viele der…