Matthes und Seitz, Berlin 2013
ISBN 9783882210514, Gebunden, 510 Seiten, 98.00 EUR
Herausgegeben von Judith Schalansky. In knapp achthundert Aquarellen zeichnete Korbinian Aigner Apfelsorten aus aller Welt. Seine Bildtafeln zeigen in Originalgröße kleine, große, gestreifte, gefleckte,…
Fructus Verlag, Wädenswil 2005
ISBN 9783952304709, Gebunden, 385 Seiten, 55.00 EUR
Bezug nur über den Verlag. Herausgegeben von Simon Egger und Urs Müller, mit einem Nachwort von Barbara Fatzer. Seit Ende des 18. Jahrhunderts nahm das wissenschaftliche und wirtschaftliche Interesse…
Dortmunder Vertrieb für Bau- und Planungsliteratur, Dortmund 2003
ISBN 9783929797787, Kartoniert, 270 Seiten, 22.50 EUR
Ein Produkt, dessen Entwicklung im Zeitverlauf sich zu analysieren einlädt, ist der Apfel. Von der Nutzung in einer ländlichen Gebrauchskultur über die reichhaltige bürgerliche Apfelvielfalt im 18. und…
