Aus dem Französischen von Bettina Reimers. Der Garten ist ein umschlossener Ort, dazu bestimmt, das Beste zu schützen: Pflanzen, Ideen und den Boden, worin beide wurzeln. Seit die herrschenden Gesetze…

Während der NS-Zeit hatte das SS-Unternehmen "Deutsche Versuchsanstalt für Ernährung und Verpflegung" am KZ-Standort Dachau gesundheits- und konsumpolitische sowie kolonialwirtschaftliche Funktionen.…

Herausgegeben von Dominik Erdmann und Oliver Lubrich. Mit 300 farbigen Abbildungen. Der Naturforscher Alexander von Humboldt ist weithin bekannt. Dieser Band bietet erstmals die Möglichkeit, auch sein…

Aus dem Italienischen von Andreas Thomsen. Ohne Pflanzen gäbe es keine Kultur und keine Geschichte.  Pflanzen sind die zahlreichsten Lebewesen der Erde. Sie bewirken nicht nur, dass wir auf der Erde leben…

Herausgegeben von Werner Dressendörfer. Mit 33 farbigen Bildtafeln. Im Jahr 1799 erschien der erste Teil eines Werks, das zu einem der bemerkenswertesten Exemplare der botanischen Illustration werden…

Hortensien, Mohn und Frauenschuh, Lilien und Pelargonien - die reiche Beute von Pflanzenjägern verwandelte europäische Gärten in blühende Paradiese, brachte Exoten in Gewächshäuser und Wintergärten. Ohne…

In diesem Buch werden die abenteuerlichen Entdeckungsfahrten von zehn der bedeutendsten Pflanzenforscher und -sammler vom 18. Jahrhundert bis zu Frank Kingdon Ward nachgezeichnet, der 1958 starb. Das…

Aus dem Englischen von Christine Ammann. David G. Haskell hat ein Dutzend Bäume in verschiedenen Weltgegenden und ihre Verbindungen mit Pilzen, Bakterien, Tieren und anderen Pflanzen erforscht. Ein Kapokbaum…

Aus dem Englischen von Christiane Buchner und Martina Tichy. Beim Umgraben seiner Gartenbeete stieß Michael Pollan auf einen ketzerischen Gedanken: Was, wenn nicht der Mensch sich die Pflanzen zu Nutze…

Aus dem Amerikanischen von Elsbeth Ranke. Robin Wall Kimmerer flicht aus indigener Weisheit und wissenschaftlichen Erkenntnissen einen Zopf an Geschichten über die Großzügigkeit der Erde.

Herausgegeben von Paul und Saskia Wrede. Originale Übersetzung aus dem Englischen von Julius Victor Caru. Die Entstehung der Arten von Darwin ist für die heutige Leserschaft häufig schwierig zu verstehen.…

Mit 220 Abbildungen. Die Ikonographie des Apfels, gemeinhin identifiziert als ein Symbol der Sünde, wird durch eine Vielzahl von Perspektiven ergänzt. Als fachübergreifendes Thema bemüht die Pomologie…