Luigi Veronelli wurde 1926 in Mailand geboren. Nach seinem Studium der Humanistik und Philosophie wurde er Verleger und publizierte in den fünfziger Jahren neben philosophischen und politischen Blättern auch eine kulinarische Zeitschrift mit großem Erfolg: den "Gastronomo". Veronelli etablierte sich als Weinexperte und Kenner der Gastronomie und arbeitete mit führenden italienischen Küchenchefs zusammen. Seine Artikel erschienen in italienischen und internationalen Tageszeitungen und Zeitschriften. Seit 1990 ist Veronelli wieder als Verleger tätig. Er hat verschiedene Lehr-, Rezeptbücher und Guides veröffentlicht. Luigi Vernonelli lebt in Bergamo.