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Adria

Insgesamt 51 Einträge in 4 Kategorien

2 Buch Autoren

Albert Adria

[…] Albert Adria, geboren 1969, ist Patissier. Er ist der Bruder des Kochs Ferran Adria. […]

Ferran Adria

[…] Ferran Adria, 1962 in Hospitalet bei Barcelona geboren, ist Koch und seit 1987 Chef de Cuisine des Restaurants elBulli. Er gilt als Vertreter der Molekularküche. Adria löst die Zutaten seiner Speisen in ihre Grundstoffe und Charakteristiken wie Temperatur, Textur, Aggregatzustand und Form auf, um sie neuartig zusammenzusetzen. Mit dem Computer berechnet er Zutaten. Hightech aus der Medizin nutzt er […]


3 Bücher von insgesamt 5

Paolo Rumiz: Die Seele des Flusses. Auf dem Po durch ein unbekanntes Italien

Cover
Folio Verlag, Wien - Bozen 2018
ISBN 9783852567426, Gebunden, 354 Seiten, 24.00 EUR
[…] Aus dem Italienischen von Karin Fleischhanderl. Der Po, eine unbekannte Welt, ein grandioses Abenteuer: Kulturgeschichte von Italiens größtem Fluss. Italiens König der Flüsse ist einer…

Patrick Leigh Fermor: Rumeli. Reisen in Norden Griechenlands

Cover
Dörlemann Verlag, Zürich 2012
ISBN 9783908777724, Gebunden, 420 Seiten, 24.90 EUR
[…] Englischen von Manfred und Gabriele Allié. Auf einer Landkarte des heutigen Griechenland sucht man Rumeli vergebens. Vor Jahrhunderten bezeichnete man damit den Norden des Landes, vom…

Via Claudia Augusta. Von der Donau über die Alpen an die Adria

Cover
Roland Esterbauer Verlag, Rodingersdorf 2003
ISBN 9783850001311, Kartoniert, 180 Seiten, 12.90 EUR
[…] Radtourenbuch und mit 86 farbigen Karten im Maßstab 1 : 75.000. […]
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3 Presseschau-Absätze von insgesamt 35

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3 Artikel von insgesamt 9

Leseprobe zu Rodney Bolt: Lorenzo Da Ponte. Teil 1

Vorgeblättert 10.10.2011 […] Straßen leer und still. Nur vereinzelt rumpelte noch nach Mitternacht eine Kutsche vorbei, die ihre Insassen vom Abendessen in einem der großen Palais zurückbrachte. Und anders als die alte Herrin der Adria drehte sich Wien nicht in einem manischen Todestanz des ancien regime. Die Konversation in den Kaffeehäusern behandelte mit Vergnügen umstrittene und aufgeklärte Themen. Als Kaiser Joseph II. nach dem […]
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BuchLink: Aktuelle Leseproben. In Kooperation mit den Verlagen (Info)

Cover: Christoph Hein. Ein Wort allein für Amalia. Insel Verlag, Berlin, 2020.Christoph Hein: Ein Wort allein für Amalia
Mit Illustrationen von Rotraut Susanne Berner. Anfang Februar 1781 reist Gotthold Ephraim Lessings Stieftochter Maria Amalia von Wolfenbüttel, wo die Familie lebt, nach Braunschweig…
Cover: Zoe Beck. Paradise City - Thriller. Suhrkamp Verlag, Berlin, 2020.Zoe Beck: Paradise City
Deutschland in der Zukunft. Die Küsten sind überschwemmt, weite Teile des Landes sind entvölkert, und die Natur erobert sich verlassene Ortschaften zurück. Berlin ist nur…
Cover: Maryse Conde. Das ungeschminkte Leben - Autobiografie. Luchterhand Literaturverlag, München, 2020.Maryse Conde: Das ungeschminkte Leben
Aus dem Französischen von Beate Thill. "Ich blickte hinauf zum sternenübersäten Himmel und wünschte mir leidenschaftlich ein neues Leben." Maryse Condé wird als jüngstes…
Cover: Juli Zeh. Fragen zu "Corpus Delicti" - Wann wird der Begriff der "Gesundheitsdiktatur" von der Polemik zur Zustandsbeschreibung?. btb, München, 2020.Juli Zeh: Fragen zu "Corpus Delicti"
Seit ihr Roman "Corpus Delicti" 2009 erschienen ist, erreichen Juli Zeh immer wieder E-Mails von Leserinnen und Lesern mit Fragen zum Text. Zur Entstehungsgeschichte, zur…

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