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Adria

Insgesamt 51 Einträge in 4 Kategorien

2 Buch Autoren

Albert Adria

[…] Albert Adria, geboren 1969, ist Patissier. Er ist der Bruder des Kochs Ferran Adria. […]

Ferran Adria

[…] Ferran Adria, 1962 in Hospitalet bei Barcelona geboren, ist Koch und seit 1987 Chef de Cuisine des Restaurants elBulli. Er gilt als Vertreter der Molekularküche. Adria löst die Zutaten seiner Speisen in ihre Grundstoffe und Charakteristiken wie Temperatur, Textur, Aggregatzustand und Form auf, um sie neuartig zusammenzusetzen. Mit dem Computer berechnet er Zutaten. Hightech aus der Medizin nutzt er […]


3 Bücher von insgesamt 5

Paolo Rumiz: Die Seele des Flusses. Auf dem Po durch ein unbekanntes Italien

Cover
Folio Verlag, Wien - Bozen 2018
ISBN 9783852567426, Gebunden, 354 Seiten, 24.00 EUR
[…] Aus dem Italienischen von Karin Fleischhanderl. Der Po, eine unbekannte Welt, ein grandioses Abenteuer: Kulturgeschichte von Italiens größtem Fluss. Italiens König der Flüsse ist einer…

Patrick Leigh Fermor: Rumeli. Reisen in Norden Griechenlands

Cover
Dörlemann Verlag, Zürich 2012
ISBN 9783908777724, Gebunden, 420 Seiten, 24.90 EUR
[…] Englischen von Manfred und Gabriele Allié. Auf einer Landkarte des heutigen Griechenland sucht man Rumeli vergebens. Vor Jahrhunderten bezeichnete man damit den Norden des Landes, vom…

Via Claudia Augusta. Von der Donau über die Alpen an die Adria

Cover
Roland Esterbauer Verlag, Rodingersdorf 2003
ISBN 9783850001311, Kartoniert, 180 Seiten, 12.90 EUR
[…] Radtourenbuch und mit 86 farbigen Karten im Maßstab 1 : 75.000. […]
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3 Presseschau-Absätze von insgesamt 35

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3 Artikel von insgesamt 9

Leseprobe zu Rodney Bolt: Lorenzo Da Ponte. Teil 1

Vorgeblättert 10.10.2011 […] Straßen leer und still. Nur vereinzelt rumpelte noch nach Mitternacht eine Kutsche vorbei, die ihre Insassen vom Abendessen in einem der großen Palais zurückbrachte. Und anders als die alte Herrin der Adria drehte sich Wien nicht in einem manischen Todestanz des ancien regime. Die Konversation in den Kaffeehäusern behandelte mit Vergnügen umstrittene und aufgeklärte Themen. Als Kaiser Joseph II. nach dem […]
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BuchLink: Aktuelle Leseproben. In Kooperation mit den Verlagen (Info)

Cover: Daniel Kehlmann. Mein Algorithmus und ich - Stuttgarter Zukunftsrede. Klett-Cotta Verlag, Stuttgart, 2021.Daniel Kehlmann: Mein Algorithmus und ich
(Erscheinungsdatum: 20.3.21)Die Stuttgarter Zukunftsrede: Ein Besuch in der Welt, die kommt. Im Februar 2020 reiste Daniel Kehlmann von New York ins Silicon Valley, wo man…
Cover: Thomas Kunst. Zandschower Klinken - Roman. Suhrkamp Verlag, Berlin, 2021.Thomas Kunst: Zandschower Klinken
Bengt Claasen sitzt im Auto, sein ganzes Hab und Gut im Kofferraum. Vor sich, auf dem Armaturenbrett, liegt das Halsband seiner verstorbenen Hündin. Dort, wo es herunterfällt,…
Cover: Callan Wink. Big Sky Country - Roman. Suhrkamp Verlag, Berlin, 2021.Callan Wink: Big Sky Country
Aus dem Ameriknaischen von Hannes Meyer. Als Sohn eines Farmers hat August früh erfahren, was stilles Glück bedeutet. Bei der Arbeit kommt er zu sich. Kühe melken, Heu machen,…
Cover: Hans Pleschinski. Am Götterbaum - Roman. C.H. Beck Verlag, München, 2021.Hans Pleschinski: Am Götterbaum
An einem Abend im April 2019 macht sich die Münchner Stadträtin Antonia Silberstein auf den Weg zu einer Ortsbesichtigung der besonderen Art. In ihrer Begleitung: die Schriftstellerin…

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