Buchautor

Karin Hartewig

Stichwort: Bahlsen
Karin Hartewig hat Geschichte, Deutsche Literatur und Deutsch als Fremdsprache in München studiert. Sie war am Kulturwissenschaftlichen Institut in Essen und an den Universitäten in Jena und Erfurt tätig. 2010/11 war sie Gastprofessorin für Kulturwissenschaften an der Hochschule für Bildende Künste in Braunschweig. Seit 2004 arbeitet sie freiberuflich als Historikerin und Autorin.
Stichwort: Bahlsen - 1 Buch

Karin Hartewig: Der Stil des Hauses. Keks, Kunst und Kultur bei Bahlsen

Cover
Leipziger Universitätsverlag, Leipzig 2024
ISBN 9783960235590, Broschiert, 503 Seiten, 32.00 EUR
Alles begann mit einem Gebäckstück. Es hatte eine charakteristische Form, einen gelehrten deutschen Namen, eine unaussprechliche englische Bezeichnung und es war von französischer Abstammung: Die Rede…