Valentin Thurn - Stichwort: Lebensmittel - Valentin Thurn - Stichwort: Lebensmittel - 2 Bücher - Perlentaucher

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Monotheismus-Debatte im Perlentaucher: Angestoßen von Jan Assmann. Mit Beiträgen von Klaus Müller, Peter Sloterdijk und anderen
Die Beschneidungsdebatte: im Perlentaucher und in anderen Medien
Debatte "Islam in Europa": Mit Beiträgen von Pascal Bruckner, Ian Buruma, Necla Kelek, Lars Gustafsson, Adam Krzeminski, Bassam Tibi u.a.
Der dänische Karikaturenstreit: Eine europäische Presseschau
Die Walser-Affäre: Der Streit um Martin Walsers Roman "Tod eines Kritikers"
Der 11.September: Eine Presseschau
Fallende Blätter: Zur Lage des Feuilletons heute

Perlentaucher-Fakten

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38112: Buchautoren

Buchautor

Valentin Thurn

Stichwort: Lebensmittel

Valentin Thurn, 1963 geboren, studierte Geografie und arbeitet als freier Filmemacher und Autor. Er ist Mitgründer der Onlineplattform foodsharing und Vorsitzender des Kölner Ernährungsrats.

Stichwort: Lebensmittel - 2 Bücher

Gundula Oertel / Christine Pohl / Valentin Thurn: Genial lokal. So kommt die Ernährungswende in Bewegung: Mit einem Leitfaden zur Gründung von Ernährungsräten

oekom Verlag, München 2018
ISBN 9783962380557, Kartoniert, 288 Seiten, 20.00 EUR

Bioäpfel aus Argentinien, Brotteiglinge aus Litauen, Erdbeeren aus China. Essen hat meist eine weite Reise hinter sich, ehe es auf unseren Tellern landet. Längst ist es das Produkt einer global agierenden…

Stefan Kreutzberger / Valentin Thurn: Die Essensvernichter. Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist

Kiepenheuer und Witsch Verlag, Köln 2011
ISBN 9783462043495, Gebunden, 320 Seiten, 16.99 EUR

Rund die Hälfte unserer Lebensmittel - bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland - landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht:…

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BuchLink: Aktuelle Leseproben. In Kooperation mit den Verlagen (Info)

Daniel Gerlach. Die Kunst des Friedens - Eine andere Geschichte des Nahen Ostens. C. Bertelsmann Verlag, München, 2025.

Daniel Gerlach: Die Kunst des Friedens
In den Nachrichten erscheint der Nahe Osten oft als ewiger Krisenherd, wo Konflikte mit unerbittlicher Gewalt ausgetragen werden und niemand Kompromisse machen will. In einer…

Saki. Nie eine langweilige Zeile - Sämtliche Erzählungen. Dörlemann Verlag, Zürich, 2025.

Saki: Nie eine langweilige Zeile
Aus dem Englischen von Werner Schmitzund Claus Sprick. Eine Frau, die mit einer Hauslehrerin verwechselt wird und den Irrtum erst nach mehreren Tagen Unterricht aufklärt,…

Val Plumwood. Das Auge des Krokodils. Matthes und Seitz, Berlin, 2026.

Val Plumwood: Das Auge des Krokodils
Herausgegeben von Judith Schalansky. Aus dem Englischen von Sigrid Ruschmeier. Als die Philosophin Val Plumwood mit dem Kajak durch den nordaustralischen Kakadu-Nationalpark…

Son Lewandowski. Die Routinen - Roman. Klett-Cotta Verlag, Stuttgart, 2026.

Son Lewandowski: Die Routinen
Ein Gummibärchen essen, heute den Arm, morgen ein Bein. Was sich anhört wie ein Witz, ist Alltag für die Leistungsturnerin Amik. Für sie zählt jedes Gramm, jeder Wettkampf,…

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